Carnes grelhadas, bifanas, hambúrgueres e outros petiscos vão estar em destaque na terceira edição do Trigosas Fest – Carnes na Tábua, que decorre sexta-feira e sábado, 11 e 12 de Setembro, na Urbanização da Quinta das Trigosas, em Santarém. O recinto abre às 18h00 de sexta-feira, estando prevista a actuação da banda Eden às 20h30 e animação com DJ a partir das 23h00. No sábado as portas abrem às 16h00, com Carlos Calado a subir ao palco às 20h30, seguindo-se o DJ Leison às 23h00.
O Trigosas Fest é promovido pela Associação de Moradores da Quinta das Trigosas, que tem feito da mobilização da comunidade uma das suas principais marcas. Na edição de 2025, a direcção explicava a O MIRANTE que o objectivo passa por envolver os próprios residentes na organização e fortalecer o espírito de pertença ao bairro. A associação nasceu há cerca de uma década e, além de organizar eventos, tem assumido um papel activo na manutenção e valorização dos espaços comuns da urbanização. O dinheiro que sobra das iniciativas e dos apoios de patrocinadores tem sido reinvestido no bairro e em novos eventos.
A festa conta com o apoio de dezenas de empresas e entidades da região e da Câmara de Santarém. Em edições anteriores, o município já tinha apoiado financeiramente a realização do Trigosas Fest, iniciativa criada também para promover produtos e gastronomia local.