Francisco Margarido e Maria Margarido, da Margaval, foram distinguidos esta quinta-feira no Convento de S. Francisco, em Santarém, com o Galardão Empresa do Ano de O MIRANTE. Na hora de receber o prémio, os irmãos recordaram as origens de um projecto que nasceu da mesa do avô e que hoje leva o nome da região mais longe.

Na antiga adega da família de Francisco e Maria Margarido, havia uma mesa de madeira onde se guardava sempre algo para petiscar na gaveta, enquanto se partilhavam copos de vinho e histórias entre amigos. Foi precisamente dessa memória afectiva que nasceu a "Adega da Gaveta", a marca que hoje dá corpo ao projecto da Margaval, distinguido esta quinta-feira com o prémio Jovens Empresários na gala do Galardão Empresa do Ano de O MIRANTE, realizada no Convento de S. Francisco, em Santarém.

No discurso conjunto, os dois jovens empresários partilharam com a plateia a essência do projecto que iniciaram em 2019. Para os irmãos, o nome Adega da Gaveta representa muito mais do que uma simples marca comercial: "representa o nosso avô, representa a nossa família, as nossas raízes e uma forma de estar à mesa que queremos que se mantenha viva".

O percurso, que agora colhe o reconhecimento público, começou de forma humilde e com os receios naturais de quem dá os primeiros passos. "Começámos com 2500 garrafas, mas muita vontade, algum receio e a incerteza que queríamos fazer vinhos com identidade, respeitando sempre a terra que nos viu nascer", recordaram os produtores.

Hoje, a Margaval orgulha-se de continuar a ser um pequeno produtor, mas com a capacidade de levar os seus vinhos cada vez mais longe, sem nunca perder as origens. O objectivo diário da dupla passa por abrir as portas da adega e da vinha a quem os visita, promovendo uma experiência autêntica: "perceberem o que está por trás de cada garrafa".