O Festival Nacional de Gastronomia está de volta à Casa do Campino, em Santarém, desta vez sem máscaras nem restrições. A inauguração decorreu ao fim da tarde desta sexta-feira, com a habitual romaria de autarcas e convidados. Até dia 1 de Novembro, há muitos sabores e saberes da boa mesa portuguesa para degustar, do Minho ao Algarve, passando pelas ilhas, entre pratos tradicionais e inovações culinárias.

Com quarenta e uma edições no currículo, o evento tem procurado casar a tradição com a modernidade. A servir vão estar oito restaurantes permanentes, representativos do território nacional, com pratos regionais característicos das suas regiões. Há ainda um novo espaço “Banquetes”, por onde vão passar reputados chefes, e uma zona dedicada aos petiscos. Doçaria, vinhos, artesanato e animação musical também não vão faltar no certame.