Na Última Página de Honra desta edição destacamos a solidez de Miguel Tomé e do seu negócio de Mármores e Granitos. O empresário de Alpiarça construiu a sua personalidade e o seu futuro, entre aqueles materiais, na oficina do pai, Fernando Tomé. Aprendeu a trabalhar a pedra com ele e o fascínio pela profissão foi tanto que acabou por fundar a sua própria empresa. Trabalha pedras para arranjo e construção de casas e para utilização em últimas moradas. Constrói campas, faz lápides, e arranja mármores e granitos para utilização em paredes, cozinhas, casas de banho. A sua simpatia e o seu sorriso contrastam com a dureza da matéria-prima que utiliza. Os clientes encontram nele a pessoa que melhor os pode ajudar em qualquer situação. Seja para construir um futuro, ou para prestar homenagem a quem lhes deixou saudades.

Luís Ferreira, gerente do conhecido restaurante O Pinheiro, em Almeirim, foi militar na Escola Prática de Cavalaria, em Santarém, e gostava de ter seguido a carreira militar. Mas também gostava de trabalhar no restaurante do sogro, Joaquim Pinheiro, coisa que fazia aos fins-de-semana. E mais do que tudo, gostava de Raquel, sua esposa, que agora é o seu braço-direito e que coordena a cozinha. Promovido a comandante do restaurante, após a reforma do sogro, dirige um pelotão de mais de trinta valiosos profissionais de restauração, que enfrenta diariamente dezenas e dezenas de entusiásticos amantes da boa gastronomia portuguesa, servindo-lhes especialidades como sopa da pedra, garoupa, bacalhau com broa, costeleta de novilho grelhada ou lombinhos de porco com bacon, sublinhadas com sobremesas daquelas que as nossas avós faziam. É tiro e queda!.