A apresentação da campanha de gastronomia Março Mês do Sável, em Vila Franca de Xira, realizou-se no centro de artes Manuel do Vau, na zona ribeirinha de Vila Franca de Xira e contou com um showcooking ao vivo pelo chef José Maria Lino. O primeiro impacto que os presentes sentiram à chegada ao espaço foi logo um forte e intenso cheiro a alho a subir pelas narinas proveniente da preparação da açorda de ovas. Mas ninguém o terá sentido de forma tão especial como o chef, que fez questão de ter a certeza que todo o pão estava bem entranhado na fragrância. Afinal de contas, toda a gente sabe que também o sável quer alho....