José Maria Lino é um chef que não tem mãos a medir nas diferentes demonstrações gastronómicas que os municípios de Vila Franca de Xira e Benavente vão promovendo ao longo do ano. O último dos quais foi realizado no Mercado Municipal do Forte da Casa e que voltou a contar com uma prova de vinhos, como mostram as fotos partilhadas pela Câmara de Vila Franca de Xira. Com tantas provas destes néctares um destes dias alguém terá de lançar o aviso: se cozinhar, não beba!.