Paella à ribatejana

Paella à ribatejana
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O Festival Nacional de Gastronomia de Santarém já é um ex-líbris que ultrapassa fronteiras.

O Festival Nacional de Gastronomia de Santarém já é um ex-líbris que ultrapassa fronteiras. Este ano uma paella gigante aconchegou a barriga de quem passou pelo stand de Benavente, eventualmente presumindo que se trataria da cidade espanhola da província de Zamora. Mas afinal não era bem assim. Embora a paella seja um prato típico de nuestros hermanos sem grande saída por terras ribatejanas, a representação do município de Benavente quis conferir uma áurea de inovação e cosmopolitismo à sua participação que acabou por cair mal à oposição na câmara. Nada que uma rennie não resolva....

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