O presidente da Entidade Regional de Turismo (ERT) do Alentejo e Ribatejo, Ceia da Silva, é um homem cheio de ideias a quem não falta ambição e ousadia. E demonstrou-o na cerimónia de inauguração do Festival Nacional de Gastronomia, em Santarém, ao lançar o repto para a candidatura do fandango a património imaterial da humanidade, à semelhança do que já aconteceu com o fado e com o cante alentejano, que estará prestes a obter esse estatuto. Segundo Ceia da Silva, a tradicional dança ribatejana, protagonizada habitualmente por dois homens ao desafio, também “justifica e merece” essa distinção.Tendo em conta a experiência que se viveu em Santarém com a abortada candidatura da cidade a património mundial, que custou rios de dinheiro e muito esforço para tão escassos resultados, será de bom tom que, a apresentar-se uma candidatura do fandango ao galardão da Unesco, a coreografia esteja bem ensaiada e não haja passos trocados entre os vários dançarinos que vão pisar o palco. Porque o melão é uma fruta querida na região, mas quando é em excesso também enjoa….