Cerca de 200 voluntários, na maioria crianças, recolheram, no primeiro semestre deste ano, mais de três toneladas de hortícolas deixados nos campos após as colheitas e que foram entregues aos Bancos Alimentares de Santarém, Golegã e Abrantes.
A Agrotejo, União Agrícola do Norte do Vale do Tejo, afirma que o projecto Restolho, que criou em 2013, tem programadas para Setembro mais três acções de recolha de produtos que ficam nos campos após as colheitas, uma delas a decorrer durante a Agroglobal. Este evento profissional agrícola realiza-se nos campos de Valada (Cartaxo).
“Na Europa, estima-se que cerca de 89 milhões de toneladas de alimentos são desperdiçados, por ano, em toda a cadeia alimentar - produção, transformação, distribuição e consumo. A redução do desperdício alimentar é, por isso, um tema absolutamente central no futuro da sociedade”, afirma a associação, lembrando que este ano se comemora o Ano Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar.