O enólogo da Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV) aproveitou a atribuição do diploma ao vinho Adega da Arriça para lembrar como correu o concurso “La Selezione del Sindaco”, em Junho deste ano, em Itália. “Foram três dias duros de provas cegas, sem ingestão, entre as 08h00 e as 14h00”, recordou Sérgio Oliveira. Ora aí está algo com que o Cavaleiro não concorda. Afinal três dias a provar brancos, tintos e rosés, sem ingestão é bem menos duro do que ter de beber um pouco de cada e conseguir manter a língua solta e a mente fresca. Mas sacrifícios são sacrifícios...