O homem do porco no espeto
Daniel Carvalho (à esquerda) foi o responsável por parte da refeição servida durante a celebração dos 41 anos da Associação Recreativa de Casais de Baixo, Azambuja. Além de assar o porco no espeto também tratou do arroz-doce e da fruta. O senhor de 56 anos trabalha nos correios de Castanheira do Ribatejo e aos fins-de-semana acaba por ir a várias terras somente para servir porco assado no espeto. Desta vez contou com a ajuda de Elias Simões (centro), um homem criado na aldeia de Casais de Baixo, e que pertence à direcção da colectividade.
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