O futuro está na cozinha
Telma Pereira e João Ramos, ambos de 18 anos e do 12º ano do curso profissional de cozinha e pastelaria da Escola Secundária do Forte da Casa, foram alguns dos participantes que mostraram os seus dotes culinários no Festival das Sopas realizado no Salão Paroquial do Forte da Casa. Telma gostava de um dia ter o seu próprio restaurante multicultural mas João prefere a cozinha tradicional portuguesa e “tudo o que envolva carne”, e entende que abrir um restaurante próprio seria “um investimento muito grande”. O seu sonho é chegar a trabalhar num hotel de renome.
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