A Câmara de Abrantes contratou uma nutricionista para acompanhar as refeições escolares nos estabelecimentos que estão sob supervisão directa da autarquia. O município disponibiliza diariamente, em média, 1.400 refeições, fazendo a cobertura total dos alunos inscritos nas escolas do pré-escolar e do primeiro ciclo do ensino básico da rede pública do concelho. A autarquia considera que a presença de um profissional especializado na área da nutrição é uma mais-valia no sentido da melhoria da qualidade alimentar e nutricional das refeições servidas nas escolas.
A contratação de uma nutricionista, através de uma prestação de serviços, está inserida no Projecto Educativo Municipal. Desde o início de 2019 que a nutricionista de Abrantes, Teresa Mariano, acompanha o processo relativo às refeições escolares, sensibilizando para uma alimentação saudável das crianças.