Manuel Marques abriu a sua espingardaria em 1985, depois de ter vivido 15 anos em França. Manuel Marques foi obrigado a fugir para França por ter o seu nome na lista negra da PIDE, polícia política do regime de Salazar. Viveu em Paris durante 15 anos, onde foi encarregado geral de uma fábrica de mecânica. Regressou a Portugal e foi viver para Parceiros de São João, terra da esposa. Abriu uma espingardaria com o seu nome que ainda está a funcionar para estar entretido. Entusiasta da caça, diz que as armas não são perigosas desde que as pessoas as saibam utilizar.