Jantar queiroziano na Sociedade Recreativa Operária de Santarém
A Sociedade Recreativa Operária (SRO) de Santarém vai realizar mais uma noite dedicada aos jantares temáticos, no sábado, 29 de Junho, no Palácio Landal, onde se situa a sede da colectividade. Desta vez vai ser um jantar queiroziano.
A ementa estará a cargo de João Barreto e João Garrido, finalistas do Curso de Gestão e Produção de Cozinha da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, que se propõem apresentar uma ementa baseada nas obras de Eça de Queiroz. A sopa Juliana (Crime do Padre Amaro), o lombo assado (Os Maias) e a Carlotte Russe (A Tragédia da Rua das Flores) serão os pratos recriados pelos chefs convidados.
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