“Já provou Açorda de Ovas de Alfaquique?... Não?! E Garoupa de Sequinho?!... Também não?!”. É com estas duas perguntas que a Câmara de Peniche chama a atenção para o seu “Festival Sabores do Mar - Edição 2019”, que decorre de 5 a 14 de Setembro, no parque do quartel dos Bombeiros Voluntários da cidade.
Partindo da larga experiência dos homens do mar na preparação de peixe da melhor qualidade, cozinheiros de Peniche, homens e mulheres, tratam de modo singular e apresentam os mais inesperados sabores e saberes. Sardinha assada, massada de peixe, raia e moreia fritas, peixe do dia e tantas outras iguarias que os mestres cozinheiros vão preparar durante os onze dias que dura o festival.
O certame é uma montra do que de melhor se pesca, prepara, cozinha e come em Peniche. O ambiente é descontraído e informal e adequado a pessoas de todas as idades. A par da gastronomia local, a componente de programação assume particular destaque, consubstanciada num cartaz musical de elevada qualidade.
O artista local, Salmar, no dia da abertura do festival; ProfJam no dia 6; David Fonseca a 7 de Setembro; Marco Rodrigues (canção ‘O tempo’ da telenovela A Herdeira) a 13 e Némanus no encerramento são os destaques.
Para além da gastronomia e dos artistas principais, o Festival Sabores do Mar - Peniche 2019 é, como habitualmente, um local de convívio com actividades para todos os gostos, a toda a hora. Dança, showcooking, recriações etnográficas, animação infantil, demonstrações desportivas, folclore, teatro, música filarmónica, música clássica e música coral, preenchem o vasto programa, disponível no site municipal.