Mandioca de coco e café timorense foram alguns dos produtos que estiveram para prova na banca da associação Uma Timor-Salurik, durante o encerramento da Bienal de Artes de Coruche. Uma iniciativa que decorreu no domingo, 13 de Outubro, na Escola Primária do Bairro Novo, e que contou com a presença do Prémio Nobel da Paz e ex-Presidente da República de Timor Leste, José Ramos Horta. Música, artesanato típico e trajes timorenses estiveram também em foco no dia consagrado a essa jovem república onde o português é língua oficial.