Natural de Alverca, Rita Ribeiro integrou um grupo de 35 jovens selecionados, entre mais de 700 candidatos, para o programa «Astronauta por um Dia», uma iniciativa da Agência Espacial Portuguesa que lhe proporcionou uma experiência de microgravidade a bordo de um avião Airbus e a oportunidade de conhecer de perto o universo da exploração espacial.
