Depois de, em Maio de 2017, gerar uma grande polémica pelo rol de críticas deixado à confecção da comida e ao serviço do então restaurante Tejá, entretanto encerrado, o programa televisivo Pesadelo na Cozinha, da TVI, fez uma nova vítima em Santarém: o já veterano restaurante Adiafa.
O estabelecimento situado no Campo Infante da Câmara foi durante muitos anos um dos mais requisitados para casamentos e baptizados, mas devido à passagem da Feira da Agricultura para o Centro Nacional de Exposições e à realização de cada vez menos touradas foi perdendo muita clientela. Por isso, a sua gestão viu no programa conduzido pelo polémico chef Ljubomir Stanisic uma oportunidade de se renovar e também de se promover. Mas o tiro parece ter saído pela culatra, tal a dimensão dos danos colaterais causados pela emissão do programa no dia 23 de Setembro.
Durante mais de duas horas assistiu-se a um verdadeiro Big Brother que deixou chocados milhares de espectadores que viram um verdadeiro escândalo na cozinha do restaurante junto à Praça de Touros de Santarém. Embora o Pesadelo na Cozinha seja um programa de entretenimento, com colaboração dos proprietários do restaurante, faz crer, mesmo aos mais incrédulos, que tudo aquilo que se vê e ouve no ecrã é pura realidade.
A linguagem usada durante o programa, a forma como os proprietários foram apanhados a dizerem mal de si próprios e dos seus empregados, os alimentos estragados, as confissões dos funcionários que atestaram a má gestão do espaço, a liberdade que o animador do programa teve para humilhar empregados e proprietários deve ter feito subir as audiências do programa.
O MIRANTE fez uma pesquisa sobre outros programas gravados nestas duas temporadas e a polémica instalou-se também em muitos deles. Alguns até foram obrigados a fechar por não conseguirem recuperar da má imagem deixada pelo programa. O Tejà, no jardim das Portas do Sol, em Santarém, está entre as vítimas.

Poucas mudanças no restaurante

Depois da passagem do chef Ljubomir Stanisic pelo restaurante e das sugestões apresentadas para a ementa, como sopa de melão ou croquetes de touro bravo, os proprietários do restaurante Adiafa retornaram, a pedido dos clientes, à ementa antiga. Ainda assim, referem, colocaram algumas inovações nos pratos, confeccionando-os de forma mais saudável.

Um espaço marcado pela tragédia

Aberto para ser um recinto provisório onde eram guardados os coches da Feira da Agricultura, só em 1971 é que os fundadores adaptaram o espaço para restauração de comida tradicional ribatejana. O filho dos fundadores, Aires Pinheiro, assumiu a liderança do restaurante há 21 anos, depois de uma sucessão de dramas na sua vida, como as doenças dos pais, o incêndio que destruiu por completo o restaurante e a morte do pai no dia seguinte à reinauguração.